Çınar Et Kasap olarak, Muğla Seydikemer Güneşli Mevkisi’nde yer alan işletmemizde, Girdev Yaylası’nın 1800 metre rakımındaki doğal ortamında yetişen kendi çiftlik hayvanlarımızdan elde ettiğimiz en taze ve kaliteli et ürünlerini sizlere sunuyoruz. Sofralarınıza güvenle taşıyacağınız, eşsiz lezzet ve sağlık dolu ürün yelpazemizle tanışın:
Uzman kasaplarımız tarafından özenle hazırlanan dana etlerimiz, Girdev Yaylası’nda doğal beslenen danalarımızın lezzetini yansıtır. Web sitemizdeki dana kesim şemasına göz atarak sunduğumuz çeşitli kesimleri daha yakından inceleyebilirsiniz:
Antrikot: Mermerleşmiş yapısıyla eşsiz lezzet sunan, ızgara ve fırın için idealdir.
Bonfile: Dananın en değerli ve yumuşak bölümü, özel davetleriniz için mükemmel bir seçim.
Kontrafile: Lezzetli ve az yağlı yapısıyla sağlıklı yemekler için tercih edilir.
Sokum, Tranç, Kontrnuar, Yumurta: Farklı yemeklere uygun, dana but kısmından elde edilen lezzetli parçalar.
Döş, Kol, Gerdan: Sulu yemekler ve haşlamalar için ideal, lezzetli ve besleyici kısımlar.
But ve Kol İncik: Uzun süreli pişirme gerektiren, bol jelatinli ve lezzetli kısımlar.
Kıyma ve Kuşbaşı: Günlük yemeklerinizin vazgeçilmezi, taze çekilmiş ve doğranmış seçenekler.
Doğal ve hormonsuz beslenen kuzularımızdan elde edilen etlerimizle sofralarınıza benzersiz bir tat katın. Koyun kesim şemamızı inceleyerek sunduğumuz kuzu ürünlerimizi keşfedin:
Pirzola: Kuzu etinin en lezzetli ve aranan kısımlarından, ızgara için birebir.
Kol ve But: Fırında ve tencere yemeklerinde harika sonuçlar veren, kemikli ve kemiksiz seçenekler.
Kafes ve Kaburga: Barbekü ve tandır için ideal, aromatik ve lezzetli kısımlar.
Gerdan ve Sırt Fileto: Sulu yemekler ve güveçler için uygun, yumuşak ve lezzetli parçalar.
Boşluk: Farklı dolmalar ve kebaplar için kullanılabilen lezzetli kısım.
But ve Kol İncik: Yavaş pişirme yöntemleriyle lezzeti ortaya çıkan, besleyici incik çeşitleri.
En taze ve doğal yollarla yetiştirilmiş tavuklarımızın farklı kesimleriyle sofralarınıza pratik ve lezzetli alternatifler sunuyoruz. Tavuk kesim şemamıza göz atarak sunduğumuz tavuk ürünlerimizi görebilirsiniz:
Göğüs: Izgara, sote ve haşlama için ideal, protein değeri yüksek, az yağlı kısım.
Kanat: Mangal ve fırın için vazgeçilmez, lezzetli ve pratik.
But ve Baget: Sulu ve lezzetli, fırında ve tencere yemeklerinde sıkça tercih edilen kısımlar.
Sırt ve Boyun: Çorbalar ve et suları için ideal, lezzet veren kısımlar.
Tüm Tavuk: Bütün olarak fırında veya haşlamada kullanabileceğiniz, ekonomik ve lezzetli seçenek.
